不同種類微生物的培養(yǎng)需要使用不同的培養(yǎng)基。同時(shí)一種微生物也可以通過多種的培養(yǎng)基和培養(yǎng)方法進(jìn)行培養(yǎng)。這樣主要介紹使用微生物檢測儀的各種不同培養(yǎng)方法。
1.濾膜法
濾膜是一種微孔性薄膜。將水樣注入已滅菌的放有濾膜（孔徑0.45μm）的抽濾裝置中，經(jīng)過抽濾，細(xì)菌會被截留在膜上，然后將濾膜貼于相應(yīng)細(xì)菌的培養(yǎng)基上，進(jìn)行培養(yǎng)。經(jīng)過培養(yǎng)后，濾膜上會根據(jù)不同的培養(yǎng)基，出現(xiàn)各種不同的菌落。計(jì)算濾膜上生長的菌落數(shù)，可計(jì)算出每1L水中含有的各種細(xì)菌的菌群數(shù)。濾膜法具有高度的再現(xiàn)性，可用于檢驗(yàn)各種水樣，能比多管發(fā)酵法更快的獲得肯定的結(jié)果。
1.1濾裝置
抽濾裝置包括電池、真空泵、斗式過 濾杯、中間砂心過濾頭（燒結(jié)濾頭）、三角集液瓶以及不銹鋼制固定夾。以無菌操作，依照右圖把裝置安裝起來。
1.2水樣過濾
用無菌鑷子（火焰滅菌器滅菌）夾取滅菌濾膜邊緣，貼在已滅菌的燒結(jié)濾頭（火焰滅菌器滅菌）上，夾好抽過濾杯。將適量的水樣注入過濾杯中，加蓋，開支真空泵，把水中的所有細(xì)菌抽濾在濾膜的表面。
1.3細(xì)菌培養(yǎng)
將濾膜移到培養(yǎng)皿里已被相應(yīng)培養(yǎng)基浸潤的吸收墊上，在移動培養(yǎng)箱內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)。
1.4結(jié)果觀察與報(bào)告
計(jì)算濾膜上生長的菌群菌落個(gè)數(shù)，根據(jù)過濾水樣的量，計(jì)算1L或100ml水樣中菌群數(shù)。
2.酶底物法
酶底物法為GB5750-2006收錄的用于大腸菌群及大腸埃希氏菌檢測標(biāo)準(zhǔn)方法，酶底物法是目前水中總大腸菌群及大腸埃希氏菌檢測的最先進(jìn)方法。以其方便快捷，假陽性低，適用大量樣品快速檢測等優(yōu)點(diǎn)正逐步被國內(nèi)檢測部門所認(rèn)可。相對于多管發(fā)酵和濾膜法，酶底物法檢測步驟大大減少，而且對實(shí)驗(yàn)環(huán)境要求不高，檢測時(shí)間可減少到24小時(shí)，在日常水樣監(jiān)測及應(yīng)急監(jiān)測中具有很好的應(yīng)用前景，可及時(shí)檢測，預(yù)防，最大限度的減少重大公共安全事故的發(fā)生幾率。
2.1操作步驟：
用 100 mL的無菌稀釋瓶量取 100 mL 水樣，加入一管酶底物法培養(yǎng)基粉末，混搖均勻使之完全溶解。準(zhǔn)備 10 支10ml適當(dāng)大小的滅菌試管，用無菌吸管分別從上述稀釋瓶中吸取10mL水樣至各試管中，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24 h。
2.2結(jié)果觀察與報(bào)告：
大腸菌群：將培養(yǎng) 24 h之后的試管取出觀察，如果試管內(nèi)水樣變成黃色則表示該試管含有總大腸菌群。計(jì)算有黃色反應(yīng)的試管數(shù)，對照下表1查出其代表的總大腸菌群最可能數(shù)CMPN）。 結(jié)果以MPN/100 mL 表示。 如所有管未產(chǎn)生黃色，則可報(bào)告為總大腸菌群未檢出。
表1   不同陽性結(jié)果的最可能數(shù)（MPN）及 95%可信范圍

陽性試管數(shù)	總大腸菌群(MPN/100ml)	95%可信范圍
		下限	上限
0	＜1.1	0	3.0
1	1.1	0.03	5.9
2	2.2	0.26	8.1
3	3.6	0.69	10.6
4	5.1	1.3	13.4
5	6.9	2.1	16.8
6	9.2	3.1	21.1
7	12	4.3	27.1
8	16.1	5.9	26.8
9	23	8.1	59.5
10	＞23.0	13.5

大腸埃希氏菌：將培養(yǎng)24h顏色變成黃色的水樣的試管，在暗處用紫外燈觀察，如果有藍(lán)色熒光產(chǎn)生則表示有大腸埃希氏菌。計(jì)算有熒光反應(yīng)的試管數(shù)，對照表1 查出其代表的大腸埃希氏菌最可能數(shù)MPN）， 結(jié)果以MPN/100 mL 表示。 如所有管未產(chǎn)生藍(lán)色熒光，則可報(bào)告為大腸埃希氏菌未檢出。